Sojadessert mit Vanillegeschmack angereichert mit Calcium Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 63 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 17 %
einfach ungesättigte 21 %
mehrfach ungesättigte 62 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	335 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 5 % NW) 5 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	102 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	75 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	49 µg (≈ 0 % NW) 0 %	61 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	766 µg (≈ 5 % NW) 5 %	957 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	36 µg (≈ 9 % NW) 9 %	45 µg (≈ 11 %) 11 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.410 µg (4 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	3.013 µg (≈ 22 %) 22 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,67 :1
PRAL-Wert	0,5 mEq
Natrium	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	63 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	53 mg (≈ 1 % NW) 1 %	66 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	120 mg (≈ 12 % NW) 12 %	150 mg (≈ 15 %) 15 %	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	46 mg (≈ 13 %) 13 %	350 mg
Phosphor	72 mg (≈ 10 % NW) 10 %	90 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	240 µg (≈ 2 % NW) 2 %	300 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	0,00 µg	0,00 µg
Kupfer	114 µg (≈ 9 % NW) 9 %	143 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	206 µg (≈ 6 % NW) 6 %	258 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	79 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	12 g (≈ 25 %) 25 %	50 g
Netto-KH	12 g	15 g
Broteinheiten	1,06 BE	1,32 BE
Broteinheiten	1,27 BE	1,59 BE
Broteinheiten	0,85 BE	1,06 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.900 mg	12.375 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	9.900 mg	12.375 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	63 %
Isoleucin	144 mg (≈ 10 % NW) 10 %	180 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	235 mg (≈ 8 % NW) 8 %	294 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	198 mg (≈ 9 % NW) 9 %	248 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg	0,00 mg
Cystein	45 mg (≈ 15 % NW) 15 %	56 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	162 mg (≈ 52 % NW) 52 %	203 mg (≈ 65 %) 65 %	310 mg
Tyrosin	108 mg (≈ 6 % NW) 6 %	135 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	117 mg (≈ 10 % NW) 10 %	146 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	54 mg (≈ 18 %) 18 %	300 mg
Valin	153 mg (≈ 8 % NW) 8 %	191 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	226 mg	283 mg
Histidin	82 mg (≈ 11 % NW) 11 %	102 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.513 mg	1.891 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	135 mg	169 mg
Asparaginsäure	379 mg	474 mg
Glutaminsäure	613 mg	766 mg
Glycin	135 mg	169 mg
Prolin	162 mg	203 mg
Serin	162 mg	203 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.586 mg	1.983 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	154 mg	193 mg
Omega 6 Fettsäuren	967 mg	1.209 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,28 :1	7,85
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	62,79 :1	78,49
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	203 mg	254 mg
Heptadecansäure	3 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	75 mg	94 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	8 mg	10 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	4 mg
Gesättigte Fettsäuren	300 mg	375 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	373 mg	466 mg
Eicosensäure	3 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	379 mg	474 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	967 mg	1.209 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	154 mg	193 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.121 mg	1.401 mg
Langkettige Fettsäuren	1.800 mg	2.250 mg
Glycerin und Lipoide	3 mg	4 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	500 mg	625 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,7 P	2,1 P
P2	2,1 P	2,6 P
P3	3,4 P	4,2 P
P4	3,3 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,6 g	0,8 g
Rohfaser	0,5 g	0,6 g
Rohfett	1,8 g	2,3 g
Rohprotein	3,1 g	3,9 g

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